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Les Bonnes Nouvelles Café

Histoire de torréfactrice

Par De'Longhi

De’Longhi a rencontré Anne Caron, première femme Meilleure Torréfactrice de France 2017, dans son atelier de torréfaction familiale de Châtillon. Le café en héritage, elle pense son métier d’abord comme celui d’un créateur. Sensibilité, (...)

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Le Brésil, Pays du café

Le Brésil, Pays du café

La minute chiffres

La France vient de gagner son ticket d’entrée pour la Coupe du Monde de football 2014 au Brésil. C'est donc l’occasion de revenir, en quelques chiffres, sur ce pays fort de café.
Le Brésil c'est le premier producteur au monde depuis 150 ans, (...)

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