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Les Bonnes Nouvelles Café

Histoire de torréfactrice

Par De'Longhi

De’Longhi a rencontré Anne Caron, première femme Meilleure Torréfactrice de France 2017, dans son atelier de torréfaction familiale de Châtillon. Le café en héritage, elle pense son métier d’abord comme celui d’un créateur. Sensibilité, (...)

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JULIEN JOUAN DES CAFÉS PFAFF À TRIEL-SUR-SEINE

JULIEN JOUAN DES CAFÉS PFAFF À TRIEL-SUR-SEINE

MEILLEUR MÉLANGE POUR EXPRESSO DE FRANCE 2017

La 5e édition du concours du Meilleur Mélange pour Expresso a été remportée par Julien Jouan des Cafés Pfaff à Triel-sur-Seine (78). Les visiteurs ont pu déguster à l’aveugle et élire le Meilleur Mélange parmi les trois retenus par le Jury (...)

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