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Les Bonnes Nouvelles Café

Dans quelle tasse boire son café ?

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Décryptage

Comme pour le vin ou même le thé, à chaque café sa tasse.
Bien souvent, le choix du contenant se fait à l’esthétique sans prendre en compte les critères organoleptiques. Pourtant, la complexité aromatique du café ne se révèle pas (...)

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La Route des Arômes

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Nouvelle ouverture à Lyon

Et de 5 ! La Route des Arômes, torréfaction artisanale depuis 1933, a ouvert depuis peu les portes d’un nouvel espace au 30 rue Victor Hugo à Lyon. Une jolie boutique qui référence pas moins d’une quinzaine de Grands Crus de café et plus (...)

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