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Les Bonnes Nouvelles Café

Histoire de torréfactrice

Par De'Longhi

De’Longhi a rencontré Anne Caron, première femme Meilleure Torréfactrice de France 2017, dans son atelier de torréfaction familiale de Châtillon. Le café en héritage, elle pense son métier d’abord comme celui d’un créateur. Sensibilité, (...)

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31ème rencontre nationale de la torréfaction

31ème rencontre nationale de la torréfaction

18 et 19 Septembre 2016

Le rendez-vous annuel des professionnels de la torréfaction, organisé par le Comité Français du Café, se tiendra cette année à Nantes. 125 exposants présents sur deux jours échangeront avec les 1000 visiteurs attendus. Le bon café sera au cœur (...)

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